菠菜很好吃，它不能生吃，生菠菜含有更多的草酸，很容易与体内的钙结合成草酸钙，使人体难以吸收钙。如果你想吃生菠菜，也要用沸水漂白，去除大部分草酸。熟菠菜含有大量的粗纤维，熟菠菜能加速肠道蠕动，使粪便能迅速产生和排出。

菠菜生吃熟吃

菠菜效果好：

1.预防便秘:菠菜能有效促进胃肠蠕动，对预防便秘有很好的作用。

2.滋阴补血:菠菜对气血不足、阴虚火旺的人有很好的滋阴养血作用。

3.提供营养：菠菜富含胡萝卜素、维生素C钙、磷和铁维生素E，能提供多种维生素和营养素。

生吃菠菜

生吃菠菜的最佳时间：菠菜不能生吃，因为菠菜含有更多的草酸，会与肠道中的钙结合成草酸钙，使人体难以吸收钙。如果你想吃生菠菜，用沸水漂白，去除大部分草酸。

生吃菠菜的好处：菠菜不能直接食用，因为它含有更多的草酸，阻碍了身体对钙的吸收。所以生吃不好，不建议生吃。

生吃菠菜的缺点：菠菜不能生吃，菠菜含有更多的草酸，干扰人体对钙的吸收。如果体内草酸过多，很容易引起肾结石。

生菠菜：只要生菠菜轻轻漂白，以去除菠菜中的一些草酸，你就可以放心吃。但吃菠菜时要去除根。你不能吃太多菠菜。

熟吃菠菜

熟吃菠菜的最佳时间：熟吃菠菜没有禁忌，通常什么时候吃，它是人们日常生活中常见的蔬菜，营养丰富。

熟菠菜的好处：熟菠菜可以预防痔疮，熟菠菜含有大量的粗纤维，熟菠菜可以加速肠道蠕动，使粪便能迅速产生和排出。

熟菠菜的缺点:熟菠菜本身对人体无害，主要是煮熟后会失去一些维生素c，但没有影响。