榴莲是否成熟可以从外壳的颜色来判断。一般来说，如果外壳呈金黄色，则表示已成熟。如果外壳颜色较绿，则表示成熟度不够；如果颜色太深，则表示已成熟，保存时间相对较短。

如何判断榴莲是否成熟？

成熟的榴莲肤的颜色可以通过观察颜色、摇晃和按压来判断。摇晃时，你可以听到果肉和果壳碰撞的声音，按压果壳会有一定的弹性。未成熟的榴莲皮肤是绿色的，摇晃时不会有果肉和果壳碰撞的声音。

榴莲熟了怎么看？

1.看外壳的颜色:一般如果外壳是金黄色的，说明已经成熟了。如果外壳是绿色的，说明成熟度不够。
2.捏壳软硬:如果皮肤柔软有弹性，榴莲上的尖刺可以往里捏，榴莲一般都成熟了。
3.闻果味:熟榴莲闻起来很浓，相隔十几米就能闻到，而不熟榴莲闻起来很淡。
4.看有没有裂缝:成熟的榴莲会自然裂开。如果榴莲壳有明显裂缝，说明榴莲已经完全成熟。建议选择即将裂开的榴莲。
5.摇晃是否有噪音:双手拿榴莲，然后摇晃。如果能听到明显的噪音，说明榴莲已经成熟了。

榴莲催熟

如何区分榴莲是自然熟还是催熟？

榴莲是一种成熟的水果。由于运输需要时间，购买的成熟榴莲基本上是成熟的。如果直接成熟，在运输过程中容易损坏，但马来西亚的许多榴莲都是天然成熟的。你可以看到榴莲的品种。

榴莲不熟怎么催熟？

1.购买未成熟榴莲时，将其包裹在家里的报纸上，点燃报纸再用报纸包好，放在温暖的地方，一两天后闻到香味，证明已经成熟。
榴莲有后熟作用，应放在阴凉处保存，成熟后果实会裂开。
3.将榴莲和熟香蕉或苹果放在一起一段时间。熟香蕉或苹果会产生乙烯气体，可以催熟果实。
4.如果肉还没有从壳里取出，把整个榴莲放在室温下几天就可以成熟了。
若肉已取出，则用保鲜膜将肉封紧，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可自然煮熟。

榴莲食用

榴莲不熟有毒吗？

榴莲不成熟，没有毒性。未成熟的榴莲淀粉含量丰富，果胶不软化，味道更硬。除了难吃和消化外，它对身体没有其他影响。

榴莲不熟能吃吗？

榴莲不熟不建议直接生吃。榴莲没有有害物质，没有熟榴莲，对身体没有伤害，但毕竟味道不好，建议等熟了再吃，味道更好。