孕39周肚子一跳一跳的可能是由宫缩、胎动或羊水过多等原因引起的，详情如下：

1.宫缩：宫缩是分娩前的一种自然现象，孕妇在分娩前几周会出现宫缩，此时子宫会收缩并且会感觉到肚子一跳一跳的，这是因为宫缩使子宫收缩，从而让胎儿向产道推进。如果孕妇在孕期中出现肚子一跳一跳的情况，建议测量宫缩时间和间隔，如果宫缩时间和间隔逐渐缩短，可能是分娩的征兆。

2.胎动：胎动是胎儿在子宫内的一种自然现象，孕妇在怀孕期间会感觉到胎动，这是胎儿在子宫内活动的表现。如果孕妇在孕期中出现肚子一跳一跳的情况，可能是由于胎儿在子宫内活动导致的。

3.羊水过多：羊水过多是指羊水的数量超过正常范围，导致子宫扩张过度，从而导致肚子一跳一跳的情况。羊水过多可能会导致孕妇面部浮肿、手脚浮肿、心慌、呼吸困难等症状，如果孕妇出现这些症状，应该立即就医。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如胎儿宫内窘迫、胎盘早剥等原因也可能导致孕妇出现肚子一跳一跳的情况，如果孕妇出现这些症状，应该及时就医，以免影响胎儿的健康和安全。