各位好,很多人还不知道怎么做宝宝脆肠。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:猪里脊肉240克,蛋清1个,铁山药40克,水60克。
2.将铁山药去皮,蒸15分钟。
3.撕掉里脊肉的筋膜需要一些时间。筋膜没有营养,不能嚼。建议买二分肥八分瘦的肉,口感会更好。
4.将肉切丁,然后将肉、蒸山药、蛋清、水倒入料理机,做成猪肉山药泥。打完后,放在碗里。一岁以上的宝宝可以适当添加一些调料。
5.将锡纸切成段,宽度约15cm。
6.将裱花袋放入杯中,将肉酱放入裱花袋中。用剪刀剪一个口,挤在锡纸上。
7、卷起来,卷起来肉还是松的,两头收紧,马上肉就紧致了。
8.将“糖果”放入锅内冷水,大火烧开,中火蒸20分钟。
以上解释了宝宝脆肠的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。