宝宝绿色水样的便便可能是由肠病毒感染、乳糖不耐症或胆汁淤积等原因引起的，详情如下：

1. 肠病毒感染：肠病毒是一种常见的肠道病毒，可导致婴幼儿腹泻、呕吐、发热等症状。绿色水样的便便可能是因为肠病毒感染导致肠道蠕动加快，食物在肠道中通过的时间减少，导致胆汁未经完全分解而排出体外，从而导致便便变绿色。

2. 乳糖不耐症：乳糖不耐症是指婴儿体内缺乏乳糖酶，无法分解乳糖而引起的肠胃不适。婴儿喝奶后，乳糖不能被消化吸收，会在肠道内发酵，产生大量气体和酸性物质，导致腹泻、腹胀等症状。绿色水样的便便可能是因为乳糖不耐症导致肠道蠕动加快，食物在肠道中通过的时间减少，胆汁未经完全分解而排出体外，从而导致便便变绿色。

3. 胆汁淤积：胆汁淤积是指由于胆汁的生成、分泌、排泄等环节的异常，导致胆汁在肝内或肝外积聚而引起的一系列症状。绿色水样的便便可能是因为胆汁淤积导致胆汁排泄不畅，胆汁在肠道中停留时间延长，使得肠道吸收的物质减少，而胆汁中的胆绿素等物质则被排出体外，从而导致便便变绿色。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如细菌感染、消化不良等。如果宝宝的绿色水样便便持续出现，建议及时就医。