吃过饭后心率快可能是由消化不良、甲状腺功能亢进和心脏疾病等原因引起的，详情如下：

1. 消化不良：消化不良可能导致胃肠道功能紊乱，使得胃肠道对食物的消化和吸收能力下降，从而影响身体的能量供应和代谢，使得心率加快。此外，消化不良还可能引起胸闷、胃痛等不适症状，从而进一步加重心率加快的症状。

2. 甲状腺功能亢进：甲状腺功能亢进是由甲状腺分泌过多甲状腺素引起的一种内分泌疾病，其症状包括心跳加快、出汗、疲劳、焦虑等。食物进入胃肠道后，身体会通过消化吸收来获取能量，然后交由甲状腺转化为能量。甲状腺功能亢进时，甲状腺素分泌过多，加快了能量的代谢和利用，从而导致心率加快。

3. 心脏疾病：心脏疾病可能导致心脏的收缩和舒张功能受损，从而影响心率的调节。一些心脏疾病如心绞痛、心肌梗死等，会导致心脏供血不足，从而引起心脏缺氧，加重心率加快的症状。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如焦虑、贫血、药物不良反应等。若出现吃过饭后心率快的症状，应及时就医，寻找病因并进行治疗。