山药是一年生植物，每年都需要种植，一般在春末种植，从秋末到早春收获，种植应尽量避免作物，可以每两三年轮作一次，也选择松散肥沃的土壤，种植山药也可以每两年收获，但效益不如每年收获。

山药是一年生还是多年生？

山药是一年生植物，但如果第一年不收获，明年春天就会发芽生根，但没收的山药就会腐烂。

山药一年种一次

山药每年种植一次。种植时应尽量避免重茬。它可以每两三年轮作一次，避免种植花生和红芋茬。最好选择土层深厚、疏松、肥沃的地块。

山药第二年长出来

山药收获后，第二年不能生长，但种植山药需要几年才能重新种植，因为一次种植吸收了土壤中的大量微量元素，不能满足植物的生长。

山药的寿命是多少年？

山药的使用寿命一般为一年，春末种植，秋末至初春收获，也可两年收获，但不如一年收获好。

山药生长过程

山药应经过发芽、生长和休眠阶段。随着全年气候条件的变化，山药将慢慢进入四个阶段：发芽期、散发期、块茎膨胀期和休眠期。

山药的形状和特点

山类：山药有普通山药、细毛山药、铁棒山药、大和山药、灵芝山药、淮山药、麻山药七种。

山药形态特征:山药根茎粗直，生长可达1米。它的叶子相互生长，中间以上生长，叶子形状为三角形或三角形广卵形。