吃撑了心脏不舒服可能是由消化不良、冠心病、心肌炎等原因引起的，详情如下：

1. 消化不良：大鱼大肉等过度进食容易导致胃肠道负担过重，引起消化不良，进而造成心慌、心悸、心痛等不适感觉，甚至出现胸闷、胸痛等症状。这是因为消化不良会导致胃肠道张力增高，使得胃肠道神经活动过度兴奋，刺激迷走神经反射，从而引起心率和心律的改变。

2. 冠心病：过度进食还会导致血脂、血糖等指标的升高，加重冠心病的发生和发展。冠心病是由于冠状动脉供血不足引起的心肌缺血，出现心慌、心悸、心痛等症状。吃撑了之后，心脏需要更多的血液供应，而冠状动脉又处于收缩状态，使得心肌缺血的风险更大。

3. 心肌炎：过度进食还可能引起肠道细菌和毒素的增多，使得身体产生炎症反应，导致心肌炎的发生。心肌炎是由于病毒、细菌等感染性因素引起的心肌炎症，出现心悸、心痛、气促等症状。吃撑了之后，肠道细菌和毒素的增多会导致免疫系统的异常反应，损伤心肌细胞，从而引起心肌炎。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如胃食管反流病、食管痉挛等。因此，如果出现吃撑了心脏不舒服的症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。