选择西州蜜时，一般需要选择两端尖、中间宽、瓜纹整齐短、网状分部的瓜。这种西州蜜质量上乘。还需要选择表皮颜色以浅绿色为主，并伴有白色趋势的瓜，表面不能损坏或腐烂，手上应充满重量。

西州蜜上市时间

目前，西州蜜种植在中国新疆和海南。一般情况下，西州蜜全年上市，价格在10~13元左右。

西州蜜选择技巧

一般来说，需要选择两头尖、中间宽、瓜纹整齐短、网状分部的瓜，这种西州蜜是优质的。

还需要选择表皮颜色以浅绿色为主，并伴有发白趋势的瓜，表面不能有损伤、腐烂，而且拿在手上应该很重。

如何选择新鲜的西州蜂蜜？

选择新鲜的西州蜂蜜可以闻到味道，新鲜的蜜瓜应该散发出淡淡的香味，如果有其他气味，可能表明瓜已经恶化。

西州蜜怎么挑？

1.如果你闻到西州蜂蜜强烈的果香，那就意味着蜜瓜已经成熟又好吃。

2.按西州蜜的顶部选择。如果手感柔软，说明蜜瓜已经成熟了。

3.如果发现西州蜜后端果柄略凹陷光滑，网纹密布，也说明蜜瓜已经成熟。

西州蜜的功效和作用

西州甜度高，肉厚细，水分充足。它含有大量的水和维生素，具有生津止渴的功效。它还富含抗氧化剂，能有效减少皮肤黑色素的形成，具有良好的抗晒能力。