各位好，很多人还不知道铁观音茶有什么作用和功效。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

许多能调节人体新陈代谢的有益成分，其中大部分存在于茶叶中。茶叶抗癌、抗衰老、提高人体生理活性的机理也已基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最好的饮料。"鲁迅先生说:"有好茶就喝好茶，这是一种福气。"
铁观音不仅芳香醇厚，而且是一种天然美味的饮品，其保健功能在茶叶中也是出类拔萃的。现代医学研究表明，铁观音不仅具有茶的一般保健功能，还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、戒烟醒酒等功效。
茶叶中的化学成分
众所周知，喝茶有很多好处。但是为什么喝茶有很多好处呢？对于一般人来说，知道但不知道为什么。随着科学的发展，19世纪初，茶产业的构成逐渐清晰。经过现代科学分离鉴定，茶叶中含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养和药用成分。有机成分主要包括:茶多酚、植物生物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶、有机酸、脂多糖、糖、酶、色素等。但铁观音中茶多酚、儿茶素、各种氨基酸等有机化学成分的含量明显高于其他茶叶。无机矿物元素主要包括:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音中的锰、铁、氟、钾、钠等无机矿物元素高于其他茶叶。
近年来，经国内外科学家特别是日本科学家证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有特殊作用。大致有以下几个方面:
第一铁观音的抗衰老效果
第二铁观音的抗癌效果
第三铁观音的抗动脉硬化效果
第四铁观音的抗糖尿病小便效果
第五铁观音的减肥健美效果
第六铁观音的龋齿效果[/brBr/]第八铁观音的清热降火效果
第九铁观音的提神增智效果

以上解释了铁观音茶的作用和功效。