每天晚上很多屁可能是由消化不良、乳糖不耐受或肠道菌群失衡等原因引起的，详情如下：

1. 消化不良：消化不良是指消化系统对食物的消化吸收能力降低，导致食物残渣在肠道内腐败发酵，产生大量气体，从而引起胃胀、腹泻、打嗝等症状。晚上屁多可能是因为晚餐过量或进食过快，使得消化系统负担加重，食物不能及时消化而引起的。

2. 乳糖不耐受：乳糖不耐受是指人体缺乏分解乳糖的酶，导致乳糖不能被消化吸收，进入肠道后被细菌分解产生大量气体，引起腹胀、腹泻、肠鸣等症状。晚上屁多可能是因为晚餐中含有乳糖成分，食用后无法消化而引起的。

3. 肠道菌群失衡：肠道菌群失衡是指肠道中有益菌和有害菌的比例失衡，导致有害菌增多，肠道功能受到影响，引起腹泻、腹胀、便秘等症状。晚上屁多可能是因为肠道中的有害菌产生了大量气体，而且晚上人体代谢减缓，肠道气体无法快速排出而引起的。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如饮食不规律、过度进食高蛋白或高脂肪食物、肠道感染等。如果屁多伴随有其他症状，建议及时就医。