各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道冰糖天麻煮鸽子。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
材料:鸽子一只,天麻片15g,冰糖适量,盐适量。做法:1。让小贩把活鸽子收拾干净(最好是闷死鸽子,不要割颈放血),保留肝、心、胃,回家煮一锅开水,然后把鸽子和辅料放进去。2.把鸽子的头和四肢塞进肚子里,把天麻放在炖锅里,把鸽子放在上面,把肝、心、胃放在一起,加适量的水,放在蒸笼里蒸1.5小时。3.加入冰糖和一点点盐(如果不是更好的话)继续蒸半个小时。4.关火,再焖十分钟,开盖吃。
以上解释了冰糖天麻煮鸽子的方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。