有时拉肚子有时不拉可能是由多种原因引起的，常见的有肠胃病、神经性肠炎和消化不良等，详情如下：

1. 肠胃病：肠胃病是引起拉肚子的常见原因之一，如肠炎、胃炎等。这些病会导致肠胃道的炎症，使肠胃蠕动加快，引起腹泻和腹痛等症状。同时，由于病菌的侵入，肠道内的正常菌群可能会遭到破坏，导致消化不良，进一步加剧拉肚子的症状。

2. 神经性肠炎：神经性肠炎是由肠道神经功能障碍引起的一种消化系统疾病。患者常常出现腹泻、便秘、腹痛等症状。神经性肠炎与精神压力、情绪波动等紧密相关，因此患者可能会出现拉肚子有时不拉的情况。

3. 消化不良：消化不良可能是引起拉肚子的另一种原因。消化不良会导致肠道内的食物无法正常消化，进而引起腹泻、便秘等症状。同时，如果患者的饮食不当、摄入过多油腻或辛辣食物等，也可能导致消化不良，引起拉肚子的症状。

除了以上的原因，拉肚子有时不拉还可能是由于肠道肿瘤、过敏性肠炎等疾病引起的，需要及时就医进行检查诊断。同时，如果患者平时的生活习惯不良、饮食不规律等也可能引起拉肚子的症状，需要注意饮食健康，保持良好的生活习惯。