各位好,烤玉米有营养吗?(空空气炸锅里烤玉米是生玉米还是熟玉米?)这个很多人都不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
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玉米是一种受欢迎的食物,有许多种吃法。很多人都是用空空气炸锅烤出来的,好吃又好吃。许多人用家用空空气油炸锅烘烤玉米,可以是生玉米,也可以是熟玉米。
可以用生玉米,也可以用熟玉米,主要看个人做法和口味喜好。
空空气炸锅可以烤玉米。玉米清洗干净后,放入空空气煎锅。一般情况下,建议将空空气炒锅的温度调到200℃,烘烤效果更好。同时,建议烤到一半的时候翻一下玉米,让玉米的所有表面受热均匀,避免顶部烧焦的状态。
主食:玉米
调料:孜然、椒盐、食用油、烧烤酱(或辣椒粉)。
步骤:
1.将玉米去皮,挑去玉米须,洗净沥干水分,切成半圆柱形小块备用。(至于为什么要切成半圆柱形,作者只有通过实验才明白其中的道理。稍后会有提示。)
2.玉米刷上油和烤肉酱,撒上孜然和椒盐,喜欢吃辣的朋友可以自行调节。(油和酱一定要刷的均匀。)
3.空在空气炸锅的抽屉上铺上铝箔纸或硅油纸,把刷了酱的玉米放进去。
4.将温度设置在200度,持续15分钟。(这个时间设定,因为空燃气炸锅品牌不同,可能会有偏差。而且玉米的品种和嫩度都有影响。不过,笔者估计用不了一两分钟。)
5.烤玉米,盛在盘子里。(吃之前可以稍微凉一下,这样玉米皮会更脆。)
小贴士:烤玉米的操作很简单,但关键点在于切的形状和摆放方向。
玉米含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6、烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。玉米油富含不饱和脂肪酸,是胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇、预防冠心病有一定作用。用于脾胃虚弱、食欲不振、饮食减少;水郁、排尿困难或水肿;高脂血症与冠心病。
避免吃太多烤玉米。自制或野餐的玉米更健康。在街上买对身体的危害极大,因为大部分烤玉米都会产生致癌物质,吃多了对身体有害。
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