打嗝嘴里有酸水可能是由胃食管反流病、食管裂孔疝或消化性溃疡等原因引起的，详情如下：

1. 胃食管反流病：胃食管反流病是由于食管下端括约肌失去正常收缩功能，导致胃液逆流，刺激食管黏膜而引起的。此时，胃酸和消化酶会进入食管，刺激食管黏膜，产生烧灼感和酸味。打嗝是一种缓解胃食管反流病症状的方式，但同时也会把胃酸和消化酶带到口腔，引起嘴里有酸水的感觉。

2. 食管裂孔疝：食管裂孔疝是指膈肌与食管之间的裂孔处扩大，导致胃部的一部分或整个胃上升到胸腔内。这时，胃内的酸性液体可以逆流到食管中，引起烧灼感和酸味。打嗝可以帮助减轻胃部的压力，但同时也会把胃酸和消化酶带到口腔，引起嘴里有酸水的感觉。

3. 消化性溃疡：消化性溃疡是胃壁或十二指肠壁发生的溃疡，常由于胃酸和胃蛋白酶的侵蚀所致。当溃疡位于胃部时，胃酸会刺激胃黏膜，引起烧灼感和酸味；而当溃疡位于十二指肠时，则会引起疼痛和酸味。打嗝可以缓解胃部的不适感，但同时也会把胃酸和消化酶带到口腔，引起嘴里有酸水的感觉。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如饮食不当、过度进食、吸烟、饮酒等。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。