生番茄无毒，番茄含有大量维生素c、番茄红素、钾和大量膳食纤维有助于增加胃液酸度、消化和调节胃肠功能。同时，番茄含有果酸，可以降低胆固醇含量，延缓动脉粥样硬化的发生。此外，酸甜的味道非常适合生吃，但如果吃得太多，会引起腹泻和肾脏问题，所以要适量食用。

吃番茄好处

1.番茄营养价值高:富含维生素c和番茄红素可以提高免疫力，去除斑点，美白，延缓衰老，维生素c可以去除体内的氧自由基。

2.保护前列腺：吃西红柿可以保护男性前列腺，降低前列腺增生和前列腺癌的发病率。西红柿富含番茄红素，对前列腺有明显的保护作用。

3.健胃消食:补充有机酸，促进消化液分泌，对脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人有健胃消食的作用。

生吃番茄的好处

生西红柿无毒，所以生西红柿含有大量的番茄红素和维生素c、钾和大量的膳食纤维，味道酸甜，很多人喜欢生吃。

生吃番茄有助于增加胃液酸度、消化和调节胃肠功能。同时，番茄含有果酸，可降低胆固醇含量，延缓动脉粥样硬化。

生吃西红柿可以减肥。它既是蔬菜又是水果，富含维生素C、苹果酸，柠檬酸，水分丰富，三餐前可以减肥。

生吃西红柿的缺点

吃太多生番茄会对身体造成一些有害的副作用，包括腹泻和肾脏问题，所以无论吃什么食物，都要适量食用。

生吃番茄

生吃西红柿时，可以直接洗干净，也可以榨成番茄汁，或者做成水果沙拉，味道很好，对身体也很好。

生吃西红柿的时间最好放在两餐之间来说，最合适的时间是上午10点左右和下午4点左右，可以促进胃肠功能的消化。

与生西红柿相比，熟西红柿的营养价值略好，因为西红柿具有抗氧化作用和抗癌作用，大量释放对眼睛有益的番茄红素和胡萝卜，提高了这些营养物质的吸收率。