丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

生命只有一次，但有很多第一次。

每一天，这个世界都会出现一个新的生命。

随之而来的，也将诞生一批新身份的人。

第一次出生，第一次长大，第一次上学.

他们每个人对我们来说都很重要。

当你到了人生的某个阶段，可能会有很多新的尝试，更多的第一次。

或许，在第一时间，我能发现一个全新的自己。

例如，许多新人陷入& quot第一次买白茶& quot。

既然是第一次，那肯定是很迷茫，不知所措。

但是要想留下好印象，买一款适合新人的白茶很重要。

毕竟第一次，第二次，第三次.只是想更深入的了解一下。

如果你不把买茶当回事，最后只会一瞥。

《2》

新手买白茶第一招：首选寿眉，性价比高且更易喝懂

论白茶江湖谁的名声最响，相信很多人都会回答：白发银针。

的确，著名的白浩银针是茶界公认的珍品。

而且也是最具代表性的白茶之一，非常接近鲜、香、醇的特点。

而那些采摘米针、野银针、废弃银针的老茶客，都想品尝芳泽的存在。

不过，白浩银针虽好，对新茶爱好者来说是个遗憾。

一来，品质好的白毫银针价格较高。

产量低，价格高，物以稀为贵，这是永恒的真理。

因此，在同等质量的前提下，白浩银针往往比白牡丹和寿美贵。

对于刚想接触白茶的人来说，一定要对它的价格有一点了解。

市场上，每斤高则成针多则几十万元，少则几百元。

新茶爱好者在没有认清形势之前贸然选择白浩银针作为自己的起始茶，很容易踩坑。

享受& quot亲民冠军& quot和& quot性价比之王& quot，已经成为初学者的首选。

以几乎所有人都能接受的价格买到最优质的白茶，名副其实。

二来，白毫银针的鲜爽感，新茶友难以喝懂。

从喝白茶到认识白茶是一场持久战。

过五关斩六将，克服重重困难，才能取得胜利。

至于品类的选择，自然是循序渐进的。

白色的银针位于金字塔的顶端。

只有了解了白发银针，才能真正探索到白茶的真谛。

而打好基础同样重要。

根据经验，新茶爱好者往往对寿眉有很大的好感，那香甜的花香，清纯的鲜汤，令人难忘。

但说到白发银针，新茶爱好者的第一印象通常是& quot光& quot。

太轻，是白银针的缺陷吗？当然不是。

只是因为对强烈的新鲜感理解浅薄，理解不足，才产生了误解。

换句话说，白毫银针很难理解，寿眉的香气和口感更容易被新手接受。

俗话说，一口吃不成胖子。

喝茶也是如此。你怎么能只喝一口就理解白茶呢？

一口接着一口，一杯接着一杯，不断前进，才是新人学习品茶的正确方式。

《3》

新手买白茶第二招：警惕高年份的老白茶，或选择买新白茶

作为读者，你一定或多或少听过做老茶这个名字。

因为白茶被称为& quot一年茶，三年药，七年宝& quot，老白茶现在已经成为一个心爱的宝贝。

尤其是真正年份、品质优良的老白茶更是凤毛麟角。

大部分都在收藏者手里，不会轻易在市场上流通和出售，更别说低价出售了。

就算要卖，价格肯定也挺高的，超出了一般人的接受范围。

正是因为市场需求量大，但市场有价无市，人们对老白茶的辨别能力不足。

它催生了一种叫做& quot泡老茶& quot，以次充好，作为老白茶流入市场。

从外观上看，毫无生气，多为红褐色、黑褐色、深褐色，似乎没有新白茶的影子。

所以没有经验的新茶爱好者都把它当成老白茶的真实模样。

众所周知，我就是摔了一跤

做老茶是一些人牟利的手段，随机标注高年份，以吸引眼球，吸引消费者。

& quot老白茶& quot7岁、10岁、20岁已经成为一个无处不在的存在。

价格低廉，有的甚至低至每斤100元。

所以，如果新人想避免做老茶，方法之一就是警惕太老的白茶。

此外，还有一种更好的购买新白茶的方法。

既然是新茶，就不用担心白茶是否老了。

这样也可以把重点放在产区，技术，仓储上，而不仅仅是年份。

离好茶的距离越来越近了。

况且亲自收藏新白茶存为老白茶不仅更划算，还能让自己更安心。

要知道，优质老白茶的价格是逐年上涨的。

仓储费用、人工费用、管理费用、设备费用等。这里面包括了茶掌柜不小的开支。

同样的白茶，1年，2年，3年

而在新茶时期的价格，是最实惠的。

趁此机会入手，经过自己的耐心和细心，存出优质老白茶。

不仅划算，而且意义非凡。

收藏白茶，乐在其中。

《4》

新手买白茶第三招：先选品质，而不是盲目地大箱囤茶

其实，以“箱”为单位来囤茶，是老茶客的常规操作。

但这样做的前提是，对这款白茶足够了解，对这位茶掌柜足够信任。

显然，新茶友在接触白茶不久的情况下，并不适合效仿这种做法。

存茶，不只是将白茶存足年份。

更关键的地方在于，要保证茶叶的品质，再加上良好的仓储，才能越存越香。

若是这款白茶本身内质匮乏，品质不佳，即便存再多年也无法成为优质老白茶。

虚有年份，却无优秀品质。

不过是徒劳无功，成了竹篮打水一场空的结局。

买茶在精，而不在多。

因此，新茶友在决定大箱囤茶之前，先要确保这是一款品质卓绝，内质充沛，值得长期收藏的白茶。

当然，依然是从产区、工艺、储存来看。

比如，面前是来自福鼎的高山白茶，经日光萎凋、低温慢烘等精心工艺制作而成，含水量低于8.5%。

成品茶以三层包装法密封，储存在干燥、阴凉、避光、无异味的仓库当中。

冲泡后，茶香馥郁悠长，汤水鲜爽柔润，饱满丰腴。

这样的白茶，自然是值得购买，也值得收藏的。

但若是发现白茶产区不佳、粗制滥造、含水量不达标，香气滋味寡淡，甚至带有怪味和异味。

那么，便代表它品质不佳，收藏的意义不大。

除此之外，收藏白茶还应该以个人口味为标准。

在众多的白茶当中，挑选出自己的最爱，必然是要多喝、多尝试的。

由此可见，按箱囤茶有很多的前提条件。

心急吃不了热豆腐，脚踏实地，才是真。

《5》

每个人的一生，都是一场“试错”。

小到买鞋子，买错了鞋子的风格，又得重新买双新的。

在找寻自己风格的路上，不停试错。

大到做人生选择，在分岔路口前犹豫不决，最终走向了错误的那条路。

跌倒了大不了重头再来，又是一条好汉。

同样，这也是试错。

买茶，不也是如此吗？

知道了什么是错的，才明白什么是对的。

然而，有很多人从未知道自己的错，走上一条不归路。

盲目地跟风，随大流，只能和好茶失之交臂，渐行渐远。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。