咖啡是一种热带植物，最适合在温暖、潮湿、炎热的环境中生长。土壤必须具有很强的透水性。它不耐寒，所以不要种植在结霜的高地。咖啡树适用于高海拔、火山或石灰岩或花岗岩土壤、昼夜温差大、干湿季节明显、土壤肥沃的地区。

咖啡生长习性

咖啡是一种不耐寒的热带植物，平均气温约20摄氏度，年降水量1500-2000mm，在土壤透水性强、阳光充足的环境下，咖啡怕寒冬，一定不能种在结霜高地。

咖啡的外观特点

野生咖啡树可以长到5-10米的高度，但庄园里的咖啡树通常被砍到不到2米的高度，以增加水果产量，促进收获。咖啡树是椭圆形的叶子，叶子表面光滑，末端的树枝长而少，叶柄和树枝的交界处是白色的。

咖啡的生长环境条件

咖啡树广泛种植于世界各地，原产于非洲北部和中部的热带和亚热带地区。应生长在高海拔、火山或石灰岩或花岗岩土壤、昼夜温差大、干湿季节明显、土壤肥沃的地区。

咖啡生长过程

1、种子处理：用锋利的剪刀在咖啡种子的表皮上小心地切开一个小洞，然后剥去表皮。

2、种植：直接种植处理后的咖啡种子，也可在种植前浸泡在水中，提高发芽率。

3.出苗:春秋两季最好播种咖啡种子，30天左右就会出苗。夏天种的话，7-10天就会出苗，然后移栽。

盆栽咖啡养殖要点

1.土壤:盆栽咖啡养护时必须使用湿润富含腐殖质的土壤。

2.花盆:种植盆栽咖啡时使用的花盆可以是瓷盆，因为瓷盆美观透气，符合咖啡树的生长要求。

3.照明：咖啡喜欢在阳光充足的环境中生长。如果没有阳光，它会长得很差。

4.浇水:咖啡浇水时应按干湿交替进行，苗期需水量大，盆内土壤不宜过干。