好好吃饭|蔬菜天然擅“通利”，是古人的“排浊”神器

越来越多的朋友，为了减肥开始大量吃蔬菜.即使你自己不吃，当你看到别人吃的时候，你也会感到内疚。

我问了身边很多长期吃蔬菜沙拉或者水煮蔬菜的朋友，收到的反馈两级分化：.

一种是吃完肚子痛。

"我的胃就在那时变坏了。这么多年吃惯了熟食，突然吃了这么久的沙拉，真的受不了。"

我也不瘦

"瘦了，我觉得真的没有给我带来实际效果，只是多运动让我瘦了。"

另一种是整个人的状态变成了& quot干净& quot

"以前脸上爱长痘痘和粉刺，也很容易发炎。现在皮肤稳定多了，口气也小了。

你为什么在同样是吃蔬菜，会有完全不一样的身体感受呢？?吃蔬菜

「对于体内有淤的现代人来说」

「吃蔬菜就是最简单的“清淤排浊”法」

"蔬菜& quot与& quot稀疏& quot，意思是疏通.

《黄帝内经》说五谷滋养，就是给身体提供滋养精华。那五道菜的作用是在疏通气机，帮助精气在身体里能运行通常，不淤堵。.

舌苔黄厚腻或小红点。

舌尖发红

舌下静脉又粗又黑。

这些都是身体充血的表现。

看看一些最常见的蔬菜：

白菜：& quot主化痰、止咳、利尿、清肺热& quot菠菜：& quot五脏、胃热、排毒。"茄子：& quot散血止乳痛，消肿扩肠，烧灰米汤喝，治肠风下出血痔疮。"胡萝卜：& quot降气补中，益胸膈胃，固五脏，使人健康。"对于植物来说，种子和果实是储存能量最多的部分。

植物的根和叶分别从土壤和阳光中吸收相应的养分，然后将它们转移到& quotstem & quot，然后茎把它们运输到枝干，变成果实和种子。

那么，蔬菜“疏通”的功能，其实就是天生自带的，而且它的“通”是全方位的,

无论是

气滞所致的腹胀、胸闷。

上火引起的口腔溃疡、便秘、目赤。

痰湿、口臭和痤疮

由于积食，吃东西没胃口，经常放屁。

不同的蔬菜，虽然各有侧重，但或多或少都能兼顾到清理全身的淤堵。

「不同种类的蔬菜」

「清理的部位+程度有所不同」

不同的蔬菜可以根据身体的具体部位和清洁程度来划分功能。

清理上焦：头、面部叶类蔬菜：菠菜、卷心菜、油麦菜、莴苣、卷心菜、菊花、苋菜。

清除花和水果，叶子算得上是植物在一般状态下最极致的部位,这样清洁更有效。

叶子的味道一般都是苦的，所以性质偏寒。

许多蔬菜沙拉，其中大部分使用生菜作为基础，直接生吃的话，会容易损伤脾阳。出现胃疼、身体发冷的情况。.

清理中焦：脾胃茎类蔬菜：芹菜、空心菜、竹笋、生菜、茭白、芦笋。

蔬菜的茎，从外观上看，就像体内的肠子，起着& quot输送和传导"所以直接作用于我们的中焦脾胃。.

这种蔬菜，含有的膳食纤维都比较多,经常吃促进消化,和帮助缓解便秘.

清理下焦：肾、子宫

根菜：白萝卜、破耳根、莲藕、菱角。

根须类,鱼腥草多见于蔬菜，尤其是擅长消炎,尤其是下焦的炎症，如妇科炎症引起的阴道炎、白带有异味等。

常见的萝卜、荸荠、莲藕等类似植物的共同点是含水量高。总的来说，都说滋阴润燥，忽视了作用于下焦的功效：.

萝卜、荸荠有通利大小便;的角色莲藕有一个很好的化瘀作用为产后血瘀的女孩。

大家可以根据自己最近的身体状况合理搭配。

「能补益类的蔬菜

基本为块状类」

根类蔬菜里，有一种比较特别的类型：像是土豆、山药、红薯等块状类、淀粉含量比较高的蔬菜。

在中医看来，像是山药、红薯这一类的蔬菜，它们能在土地里越长越大，甚至还能够不断往下、横向扩展，因此在养分的收藏和保存上，有宏大的力道。

它对于身体属土的系统（脾胃）来说，有比较显著的作用，尤其适合秋冬的时候吃。

「只吃蔬菜，不吃碳水

对身体来说，是一种过度的消耗」

身边不少女生，为了减肥不敢吃碳水，于是吃大量的水煮菜或者沙拉，短时间内没什么问题。

但时间长了之后，给身体补益进来的精气不够，只是一味的清理和疏通，就会容易感觉到胃胀胃痛。

如果搭配一些高蛋白的肉食，相比“只吃蔬菜”来说会好一些。但肉食相对来说，补益气血的效果太强，没那么容易消化，蔬菜疏通的能力跟不上。

一般来说，蔬菜、碳水、肉食的比例应该是2：1：1。蔬菜的量一定要和碳水+肉食的量持平，吃少了，疏通的不够就容易出现瘀滞。

「积食&上火的人，吃几天蔬菜

能快速、温和让身体恢复通透」

什么情况下，建议可以大量的吃蔬菜呢？

在积食或者上火的时候，比如肚子特别胀气、恶心想吐，吃不下饭；或者脸上冒红肿的大颗痘痘，长口腔溃疡，喉咙肿痛的时候。

这种情况下，少吃甚至不吃肉食、主食，只吃蔬菜，对于淤堵到化火的身体来说，疏通=小补。

借由蔬菜的清理之力，能快速、温和不费力地让身体恢复清爽通透，甚至不需要再额外喝什么消食的茶饮。

关于这一点，古人很早就意识到了。比如农历的正月初七，古人会吃“七菜羹”——用七种早春的蔬菜制作的羹，来清一清新年里体内积攒的郁热。

这么一碗清爽又质朴的粥喝下去，感觉肠胃里的油腻都被送走了，清爽又舒适。

-END-

五谷、蔬菜、肉类、水果，是我们最日常，也是最基本的食物。

了解它们，并且善用好它们，就能做到在日常中不费力的把身体缓慢的调养好。

所以，从日日饮食这个层面来说，这些最基本的食物重要性，超越了其他食材。

从这篇开始，也会和大家继续探讨，五谷、肉食、豆类、水果，它们各自的功效，以及如何吃它们。

希望我们都能吃好睡好，养出好的身体~