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孜然和孜然的区别

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1.不同的形状。孜然粒小，腹面*有明显较浅的纵边，一般呈椭圆形，两端细长；茴香颗粒比较大，光滑无毛，表面有五条龙骑棱，腹面略平，一般为圆柱形，两端略尖，有的略弯，直径约1.5-2.5毫米，长约4-8毫米。

2.不同的形状。茴香的颗粒是弯曲的，孜然的弯曲程度不明显。

3.不同的颜色。茴香颜色较浅，接近绿色，而孜然颜色较深，呈深棕色。

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