喝咖啡容易困可能是由睡眠呼吸暂停综合症、甲状腺功能减退症、低血糖等原因引起的，详情如下：

1. 睡眠呼吸暂停综合症：睡眠呼吸暂停综合症是一种呼吸系统疾病，患者在睡眠中会出现反复发生的呼吸暂停，导致睡眠质量下降。这种病会导致患者白天感到昏昏欲睡、疲劳、注意力不集中等症状，同时还可能出现头痛、记忆力下降等。喝咖啡容易困可能是由睡眠呼吸暂停综合症引起的。

2. 甲状腺功能减退症：甲状腺功能减退症是由于甲状腺分泌的甲状腺素不足而引起的一种内分泌疾病。患者常常感到疲劳、乏力、注意力不集中等症状，同时还可能出现体重增加、胃口不佳等。喝咖啡容易困可能是由甲状腺功能减退症引起的。

3. 低血糖：低血糖是指血糖水平过低的情况，常见于糖尿病患者。低血糖会导致患者出现头晕、心慌、出汗等症状，同时还可能出现疲劳、注意力不集中等。喝咖啡容易困可能是由低血糖引起的。

除以上相对常见的原因之外，还有其他可能的原因，比如长期失眠、抑郁症等都可能导致患者出现喝咖啡容易困的症状。因此，如果出现这种情况，建议及时就医，寻找病因并进行治疗。