姜熟吃更好，因为生吃姜，胃消化负担大，会导致身体不适，吃太多容易导致腹泻。姜富含矿物质和维生素，能有效清热降火，缓解火灾症状。此外，姜还富含膳食纤维，能有效提高胃肠蠕动能力，有效改善消化不良问题。

姜生吃熟吃

姜的功效和作用：吃姜对人体有益。姜含有人体胰岛素。如果血糖低，可以提高血糖。如果血糖高，可以降低血糖。如果是低血糖患者，吃姜后可以有效缓解低血糖。

洋姜生吃VS熟食:熟食生姜比较好，因为生姜消化负担大，会引起身体不适。生吃生姜虽然可以补充维生素，但完全不够，不如熟吃。

生吃洋姜

吃生姜的最佳时间：最好饭后吃生姜，但要注意吃，需要吃适量的生姜，不要吃太多，还要注意味道不是很好。

生吃生姜的好处：如果生吃生姜，它有足够的营养，尤其是生姜中的维生素。生吃可以完全吸收，维生素对人体非常有益。

生吃生姜的缺点：通常，适量的生吃生姜不会有太大的问题，但吃太多很容易导致腹泻，所以吃生姜必须注意不要吃太多，即使生吃，也需要腌制，得更好。

吃生姜的方法：生姜可以腌成泡菜，这样味道就不会太奇怪了。腌制时，可以加入一些大蒜、姜和胡椒粉，然后加入适量的酱油，腌制后切成片，可以加入芝麻油调制。

熟吃洋姜的好处

熟洋姜有什么好处：

清热降火：洋姜富含矿物质和维生素，熟食能有效清热降火，有效缓解上火症状，提高健康水平。

促进消化：洋姜还富含膳食纤维，能有效提高胃肠蠕动能力，有效改善消化不良。

降血糖：洋姜含有特殊的多糖，多糖能有效降低血糖含量，有效缓解高血糖。

吃熟姜的方法：先把姜洗干净，最好把皮去掉，然后切成块，放在锅里。加入一些植物油和少量油炒一会儿，直到煮熟。