各位好，很多人还不知道茶籽油到底是凉的还是热的。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

茶籽油又称山茶油、茶梨油(福建俗称)、野生山茶油、茶籽油、茶籽油。山茶花是我国大别山、福建、江西等地的特产。可以从果实中提取高质量的山茶油，即山茶籽油。方法一:挤压。油茶籽。茶籽油的生产工艺分为:榨油和过滤。方法二:亚临界萃取。亚临界低温提取技术包括低水分茶籽的脱壳、粉碎、打胚、亚临界低温提取和精制。
在植物油脂中，对降低血液中胆固醇有特效的油酸含量最高。因为茶籽油在制作油炸食品时是干而整齐的。
油茶籽油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉毒素等添加剂。经测试，茶籽油中不饱和脂肪酸占90%以上，油酸占80-83%，亚油酸占7-13%，并含有丰富的蛋白质和维生素A、B、D、E等。，特别是其富含的亚麻酸是人体必需的，无法合成。经检测，茶籽油中油酸和亚油酸的含量高于橄榄油。因此有“东方橄榄油”的美誉。
茶籽油的作用茶油是我国特有的木本油料。其脂肪酸组成与橄榄油相似，是世界公认的最佳植物油，被誉为“东方橄榄油”。茶油含有多种功能性成分，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效。，还有防癌抗癌的特效。

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