甜菜是喜温作物，生长期平均温度不低于19°C。它耐寒性强，冬耐寒。如果种植在含有深有机质的柔软土壤中，化肥和粪肥生长良好。它能耐盐碱含量高的土壤，但不能忍受强酸性土壤。同时，如果缺硼，会抑制其生长，导致根部黑心病。

甜菜生长习性

甜菜是喜温作物，生长期平均温度不低于19°C。它寒性强，冬季耐寒。如果种植在含有深层有机质的柔软土壤中，化肥和粪肥生长良好。

甜菜的外观特点

甜菜茎高1-2米，叶长5-20厘米，叶形多变，多为圆形、心形或舌形，有时有皱纹，有时光滑。

甜菜的生长环境条件

甜菜在深软的土壤中生长良好，施用化肥和粪肥效果良好。它能抵抗高盐碱含量的土壤，但不能忍受强酸性土壤。同时，缺硼会抑制其生长，导致根部黑心病。

甜菜的生长过程

甜菜营养生长阶段可分为四个阶段：

1.苗期:甜菜从出苗到根脱皮持续30天。此时块根生长缓慢，光合营养多用于地上根茎的形成。

2.生长期:甜菜在这个阶段生长迅速，60%的光合营养分布在叶子上，生长迅速。

3.增长期:从田间垄断到垄断的时间(苗龄61~100天)持续40天，甜菜生长中心从地面转移到地下。

4.积累期:甜菜是糖生产的重要时期，现阶段甜菜块根积累的糖分量占总量的一半。

盆栽甜菜养殖要点

1.温度:甜菜喜欢凉爽的生长环境，温度要求低，耐寒性好，冬天可以在户外过冬。

2.浇水:甜菜枝叶面积大，夏季生长期水分蒸发快，需要经常浇水，补充水分消耗。

3.光照:甜菜每天需要8小时左右的光照，生长势头会更好，但光照一般不超过15小时。

4、施肥：甜菜种植前应施用足够的底肥，肥沃的土壤有利于幼苗的生长，栽培肥料主要是磷肥，其次是每年6月的追肥，主要是氮肥，可施用尿素。