大蒜喜欢在稍冷的环境中生长。它喜欢潮湿。维护时应及时浇水。大蒜可以在长日照和高温条件下快速开始花芽和鳞芽的分化。它只适用于短阳光环境下茎叶的生长。大蒜能在肥沃的土壤中生长良好，富含有机质，疏松通风，保水排水性强。

大蒜的生长习性

1.温度:大蒜喜欢在稍冷的环境中生长，适宜温度为-5-26℃，大蒜苗期耐寒性最强。

2.光照:大蒜能促进花芽和鳞芽在长日照和高温条件下的分化，只适合茎叶在短日照环境下生长。

大蒜的外观特征

大蒜为浅根，无主根，主根群分布在5-25cm在土层中，鳞茎本身是由变态枝发育而来的，花芽分化后，侧芽膨胀形成蒜瓣。

大蒜的生长环境条件

大蒜耐低温，需要较高的阳光和温度来促进花芽和鳞芽的分化。此外，大蒜在砂土中生长最好，可以使大蒜在砂土中生长最好大蒜味道浓郁，大蒜的主要产地是山东省济宁市金乡县、济宁冀州运河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县等。

大蒜的生长过程

大蒜需要经历六个生长发育阶段：萌芽期、苗期、花芽和鳞芽分化期、花茎伸长期、鳞茎膨胀期和休眠期。大蒜的栽培时间分为春秋两季播种。具体时间应考虑各地区气候和环境的差异。

盆栽大蒜养殖要点

水分:盆栽大蒜喜欢湿，养护时要及时浇水。它害怕干旱。如果土壤太干不良。

土壤及营养:盆栽大蒜在肥沃的土壤中生长良好，富含有机质，疏松通风，保水排水性强。