如果你觉得百香果尝起来很酸，建议在水里喝，最好加一点蜂蜜，这样可以使百香果不那么酸，味道更好，或者可以等到百香果老吃，百香果会慢慢成熟，果酸浓度越低。

百香果尝起来很酸，因为它含有更多的果酸和维生素C，维生素C本身也是酸的，这会使百香果的味道也是酸的，所以一般不建议直接生吃百香果，最好泡在水里喝。

酸百香果变甜

1、加蜂蜜泡

如果你认为百香果尝起来很酸，建议在水中饮用，最好在水中加入一点蜂蜜，这样百香果就不会那么酸，味道更好，蜂蜜有很高的营养价值，这可以使百香果尝起来更有营养。

2.老了再吃

或者你可以等到百香果老了再吃，百香果在放置过程中会慢慢成熟，果酸浓度越低，此时吃百香果的味道会非常甜可口。

增加百香果的甜度

1、光照

为了增加甜味，百香果需要光合作用。因此，在百香果的生长和变色期需要充足的光照。建议及时切断黄叶和枯叶，为百香果提供更多的光照时间，加速浆果的成熟。

2、温度

百香果在生长过程中应保持温暖的环境。过高或过低的温度会降低果实的含糖量。此时，应加强百香果园的通风和透光率，增加果园昼夜温差。

3、肥料

百香果在幼果期后，应控制氮肥的施用，否则会降低果实的含糖量。此时，磷肥可以用来为糖的积累过程提供能量或一些钾肥。钾可以促进糖的积累。施用磷钾肥时，加入有机肥也会使水果更甜。