天麻炖鸡放多少天麻？_生活百科

admin

2023-10-03 21:40:46

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天麻炖鸡除了鸡肉和天麻之外，还可以辅以红枣、枸杞、姜片等辅料，既能给菜肴增加营养，又能减少或去除鸡肉的腥味。

用来做天麻炖鸡的天麻片最好泡水，因为大部分都是干硬的，泡水后变软的天麻片会更有利于烹饪。

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