各位好,你怎么做炸鳝鱼和鳝鱼丝?很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
配料:绍兴酒、酱油、精盐、胡椒面、糖、葱、姜、香油、植物油。
练习:
1.先将粉丝洗净,泡软沥干水分;
2.鳝鱼片加酱油,拌匀,放入器皿中油泡,然后取出沥干油;
3.将葱、姜片放入器皿中,用植物油加热炒香;
4.加入少许盐、糖、胡椒粉、绍兴酒、香油调味;
5.然后加入油浸过的粉丝和鳝鱼片;
6、微波炉里烧开,然后放上洗好的香菜。
以上讲解了炒鳝鱼和鳝鱼丝的烹饪方法。
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