请问爆鳝和鳝丝怎么做好吃_生活百科

admin

2023-10-03 20:43:31

各位好，你怎么做炸鳝鱼和鳝鱼丝？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

配料:绍兴酒、酱油、精盐、胡椒面、糖、葱、姜、香油、植物油。

练习:

1.先将粉丝洗净，泡软沥干水分；

2.鳝鱼片加酱油，拌匀，放入器皿中油泡，然后取出沥干油；

3.将葱、姜片放入器皿中，用植物油加热炒香；

4.加入少许盐、糖、胡椒粉、绍兴酒、香油调味；

5.然后加入油浸过的粉丝和鳝鱼片；

6、微波炉里烧开，然后放上洗好的香菜。

以上讲解了炒鳝鱼和鳝鱼丝的烹饪方法。

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