《本草纲目》明代名医李时珍对陈皮的评价非常高：& quot同药补，同泻药泻，同药升，同药降。"书上说陈皮有三个作用，一是导胸中寒邪，二是破气滞，三是益脾胃。

抽烟喝酒，喜欢吃肉，喉咙发粘，消化不良，痰多，容易疲劳，懒惰，嗜睡，胸闷等。都可以是陈皮！

陈皮的5大功效请收好

1.燥湿化痰

陈皮既能燥湿化痰，又能温寒化痰，又能宣肺止咳，苦中带甘。是治疗痰多(咳嗽、痰多、舌苔白腻、胸闷、不思饮食等症状)的重要药物。治湿痰咳嗽，常与半夏、茯苓同用，如二陈汤。

2.理气健脾

陈皮挥发油对胃肠平滑肌有轻度刺激作用，可促进消化液分泌，增加食欲。如果不小心吃多了，出现腹胀腹痛等症状，也可以将陈皮泡水，帮助消化。没胃口的时候，泡一杯陈皮茶，解闷开胃特别有用。

3.和胃止呕

对于中老年人胃寒或天气寒冷时胃部不适者，可用陈皮和两三块冰糖制成陈皮茶，可饮茶一个月以上，可辅助治疗胃寒。若脾胃虚寒，呕吐不止，可与生姜、甘草同用止呕。

4.降血脂

因为含有大量的苷类物质，能有效防止脂质过氧化。同时，陈皮中的果胶还含有一些低分子物质，能有效降低人体血脂的含量。所以如果有高血脂的人，平时可以适当用陈皮。

5.美容养颜

陈皮含有大量对健康有益的维生素C和精油。可以冲茶服用，这样既能提神透气，又能让气味更香。

另外，服用陈皮后，体内的毒素可以很好的排出体外，促进体内内部循环的协调，皮肤会越来越好，人也会越来越漂亮。

陈皮泡水的正确泡法

方法二：陈皮洗净，可以放几块冰糖，加水煎煮10分钟。

橘皮陈皮！

橘皮，颜色浅黄色，有很浓的橘子味。这种橘皮，不仅没有理气化痰的功效，反而因为味道辛辣，会破气，起到反作用。

自己晒干的橘子皮可以使用吗？

不建议自己干橘皮。"陈皮& quot属于中药，需要严格按照药品标准生产。在生产过程中会消除农药残留等有害物质，保证食品安全。但是普通的橘皮很难通过水洗去除表面的微生物等有害物质，而且陈皮的制作过程需要较长时间的存放，对存放环境要求较高，家庭很难满足存放陈皮的条件。

*陈皮不宜天天泡水。经常用陈皮泡水，容易伤阴耗气，阴道液不足；有症状的人