寒冷的冬天容易被寒气侵袭，是流感的高发期。在我们的日常生活中，有一些不起眼的食物可以提高免疫系统，预防感冒。让我们跟随边肖来了解哪些食物可以提高免疫系统。

冬季多吃这4类食物能提高免疫力，让你远离感冒！

研究表明，蔬菜的根和皮中含有大量的营养物质和矿物质。只要人体大量吸收矿物质，就能保持身体健康。当人体缺锌时，会使体温下降，感到手脚冰凉。可以多吃带根带皮的蔬菜，比如土豆、胡萝卜或者红薯。

2、多吃一些新鲜的蔬菜和水果

蔬菜水果可以提高食欲，帮助食物消化，缓解感冒引起的食欲不振。它们含有大量的维生素E和维生素C，如橙子、西红柿、葡萄和苹果。南瓜、菠菜和胡萝卜含有大量胡萝卜素，花生和豆芽含有B族维生素。风寒感冒的人可以多吃香菜、姜或葱，风热感冒的人可以多吃菠菜、油菜。富含维生素的蔬菜水果属于天然感冒药，寒冷的冬天可以食用富含维生素C的食物，增强免疫系统。

3、适当的吃葱姜蒜

葱、姜、蒜是我们日常生活中不起眼的食物，可以缓解感冒、风寒引起的头痛、鼻塞等症状。生姜、大蒜有健脾、止咳、散寒的功效，还能缓解头痛，减少因怕冷引起的食欲不振、呕吐等症状。生姜不仅能化痰，还能清除引起感冒的病毒。大蒜具有杀菌和增强免疫系统的作用。

4、多喝鸡汤可以预防感冒

鸡汤可以帮助人体抵御寒冷，将流感赶出体外。如果把蔬菜和鸡肉一起做成汤，有消炎的作用。对于早期感冒引起的鼻塞咳嗽和鼻粘膜干燥，可以多喝流质食物，保持粘膜湿润，这样可以清洁咽喉和鼻腔，将病毒排出体外。

技巧

饮食要清淡，尽量不要吃一些油腻的食物，因为感冒后，身体的体质会减弱，食欲会受到影响，消化功能和脾胃功能也会降低。可以多吃点汤或者粥，减轻脾胃负担。