如果你想长时间保存蔬菜，你可以先把蔬菜表面的水晾干。最好用保鲜膜包裹，里面可以放一些纸巾，因为纸巾会吸收一些水蒸气，延长蔬菜的保鲜时间，然后放在冰箱里冷藏。蔬菜的冷藏温度应控制在0-4℃之间，这样一般可以放置一周左右，不会腐烂。

蔬菜长期保存的方法

如果你想把蔬菜保存更长时间，你可以先把蔬菜表面的水晾干。最好用保鲜膜包裹，里面可以放一些纸巾，因为纸巾会吸收一些水蒸气，延长蔬菜的保鲜时间，然后放在冰箱里冷藏。

蔬菜储存方法

夏季蔬菜保存：如果夏季蔬菜想保存更长时间，你可以先在蔬菜叶子上喷洒一些水，然后放入冰箱的冰箱，蔬菜的根应该朝下放置，以确保水不会流失，但也能防止腐烂。

蔬菜冷藏储存：蔬菜可冷藏，冷藏温度应控制在0-4℃之间，一般可放置一周左右，不会腐烂。如果采取一些措施，如用塑料袋包装和密封，储存时间将更长。

蔬菜常温储存：如果不同的蔬菜不放冰箱，可以在室温下直接放置的时间不同。有些可以放4-5天，有些只能放两天。大多数蔬菜只能放两到三天的绿叶蔬菜，所以不要在室温下放置太久，尽快食用。

蔬菜食用

功效和功能：多吃蔬菜对人体有益，因为蔬菜富含维生素，其中维生素C和维生素较多A，这些维生素对提高身体免疫力有很大作用。

吃法:吃蔬菜最好的方法就是炒，和各种食物一起炒，加点调料，让蔬菜更好吃。