选择西红柿时，你可以闻到味道。如果有淡淡的香味，说明成熟度恰到好处。你也可以看到它的头和花萼。如果它是绿色和深绿色的，那就意味着它很新鲜。如果它是黄色和萎缩的，这意味着西红柿的新鲜度不够。当你用手指轻轻按压时，如果你实饱满，说明很新鲜。

上市时间为番茄

番茄又称番茄，原产于南美洲，广泛种植于寒带、温带、亚热带和热带，在中国也广泛分布，种植在南北。

西红柿一般在每年的6月和7月成熟，但现在它们是温室菜肴，可以在任何月成熟采摘。西红柿的价格稳步上涨，各地都有一定的差异，批发价格约为1.每斤5-3元，番茄的价格会因品种、质量、产地、市场等因素而异。

挑选技巧

番茄的形状一般是微扁圆球形，可以生吃，熟食，味道甜，果汁清爽，选择取决于自然成熟，或成熟。

自然成熟的番茄表面颜色分布不均匀，有些是红色的，也可以混合一些绿色，虽然成熟的番茄皮是红色的，但都是红色的，深色的，你也可以看到水果部分，自然成熟的番茄，水果是绿色的，新鲜的颜色，成熟的番茄，水果颜色是黑色的。

此外，你还可以触摸西红柿的果肉。天然成熟的西红柿果肉柔软，催熟剂催熟的西红柿摸起来很硬。因此，在选择时，最简单的答案之一是用手触摸果肉，看看它是否是催熟剂催熟的西红柿。

如何选择新鲜的

如果你想选择新鲜的西红柿，你可以闻到它的味道。如果有淡淡的香味，说明成熟度恰到好处。你也可以看到它的头和花萼。如果是绿色和深绿色的，那就是刚采摘，说明很新鲜。如果是枯黄萎缩，说明西红柿新鲜度不够。

如何选择是否成熟

在选择西红柿时，你可以用手捏果肉，根据它的硬度来判断好坏。用手指轻轻按压时，如果有坚实饱满的感觉，说明很新鲜，太硬或太软都不适合购买。如果压力太软太凹，说明已经熟了，压力很硬，颜色很绿，还不成熟。