白果一天最多吃几颗?
白果即银杏果,微苦涩,偏温,有小毒,主要有润肺止咳化痰效果,还能补肝肾,涩精止带缩尿作用。没有煮熟吃可以每天4~5枚,不建议长期大量食用。熟食可以每天10-25粒左右。要去心,去软红皮。
白果的功效与作用
1.补肺定喘
当身体出现肺肾两虚,咳嗽,慢性支气管炎,妇女白带增多,小便频数,夜尿频多等表现症状时,都可以有良好的调理和治疗作用。
2.杀菌抑菌
白果中含有白果酸和白果酚,经实验证明,有抑菌和杀菌的作用,可用于治疗呼吸道的感染。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可以止痒疗癣。
3.抗衰老
含有各种的蛋白质、粗脂肪、还原糖和蛋白、矿物质、纤维素及多种维生素等成分,含有大量的矿物质等中微量元素。可以滋阴养颜,抗衰老,扩张微血管,促进血液的循环,使人肌肤面部红润,精神焕发,延年益寿。
4.保护肝脏
白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
5.哪些人不宜服用白果?
孕妇不宜吃白果;有实邪者忌服,如面赤、气粗、痞块症结、肿胀、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚腻、脉实大有力等;儿童忌食白果。
白果怎么吃?
除尽种皮的白果仁可做烧鸡、烧鸭或者是烧肉等菜肴的拌料。
白果如用作糕点拌料,可以增加糕点的糯性和清香味,改善糕点的口感和味道。
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