各位好,来分享一下素食鲍鱼的制作视频吧。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:杏鲍菇3个,西兰花1个,生抽适量,蚝油适量,糖适量。
2.既然是素鲍鱼,那就要大一点。三个大杏鲍菇快1.5斤。
3.切成6大块,剩下的零碎可以剁碎做馅。直接切2厘米厚的片很容易。
4.做成鲍鱼形状。
5.用切纸刀更合适。这是一项精细的工作,在鲍鱼上放一把精细的花刀需要很多时间。
6.锅里烧热油,放入姜片,炒香,放入杏鲍菇炒至焦黄。
7.翻面继续煎至杏鲍菇收缩。这个时候可以捂着闷着。
8.倒入酱油、蚝油、糖和半碗水,小火炖40分钟。中间翻两三遍,入味。
9.这是它出锅时的样子。把汁煮浓一点,就出锅了。
10.西兰花焯一下放在盘子里,淋上素鲍鱼汁。
上面解释了如何制作素食鲍鱼的视频。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到你。
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