将水煮沸，然后将盐豇豆放入锅中开始煮沸，需要煮至变色，然后取出；煮熟所有豇豆，取出控制水，然后将豇豆挂在准备好的工具上；放在光线充足的地方干燥，晴朗的天气需要2-3天。

豇豆含有大量的膳食纤维、蛋白质等微量元素，具有健脾开胃的作用，因为膳食纤维和维生素能促进胃肠蠕动，抑制胆碱酶活性，能帮助消化，增强食欲。

豇豆干法

第一步:将水煮沸，然后将加盐的豇豆放入锅中开始煮沸，需要煮至变色，才能取出，注意煮时间不宜过长。

第二步:煮好所有豇豆，捞出来控制水分，然后把豇豆挂在准备好的工具上。

第三步:放在光线充足的地方晾干，晴朗的天气需要2-3天才能晾干。然后把晒干的豇豆放在袋子里，放在室温下。

豇豆角晒干后保存

晒干的豇豆可以放在保鲜袋里，存放在阴凉干燥的地方。想吃的时候，用干手拿出豇豆，然后把嘴扎紧，注意隔一段时间把豇豆拿出来晒晒，防止豇豆发霉。

吃豆干的方法

豇豆本身具有丰富的营养价值，富含人体所需的各种营养元素，可蒸、煮、炒，尤其是干咀嚼。，它可以让人们充分享受美味的食物。适当食用豇豆，对胃、消化、健康有很强的好处。