将水煮沸,然后将盐豇豆放入锅中开始煮沸,需要煮至变色,然后取出;煮熟所有豇豆,取出控制水,然后将豇豆挂在准备好的工具上;放在光线充足的地方干燥,晴朗的天气需要2-3天。
豇豆含有大量的膳食纤维、蛋白质等微量元素,具有健脾开胃的作用,因为膳食纤维和维生素能促进胃肠蠕动,抑制胆碱酶活性,能帮助消化,增强食欲。
第一步:将水煮沸,然后将加盐的豇豆放入锅中开始煮沸,需要煮至变色,才能取出,注意煮时间不宜过长。
第二步:煮好所有豇豆,捞出来控制水分,然后把豇豆挂在准备好的工具上。
第三步:放在光线充足的地方晾干,晴朗的天气需要2-3天才能晾干。然后把晒干的豇豆放在袋子里,放在室温下。
晒干的豇豆可以放在保鲜袋里,存放在阴凉干燥的地方。想吃的时候,用干手拿出豇豆,然后把嘴扎紧,注意隔一段时间把豇豆拿出来晒晒,防止豇豆发霉。
豇豆本身具有丰富的营养价值,富含人体所需的各种营养元素,可蒸、煮、炒,尤其是干咀嚼。,它可以让人们充分享受美味的食物。适当食用豇豆,对胃、消化、健康有很强的好处。
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