事实上,紫草是紫草的一种,也被称为酸草、酸咪咪等,它的根可以吃,这种植物的全草可以吃,根吃起来非常脆嫩,具有调节月经、清热湿、血瘀肿胀的作用,也可用于治疗儿童肝热。
事实上,紫草是紫草的一种,也被称为酸草、酸咪咪等,它的根可以吃,这种植物的全草可以吃,根吃起来非常脆嫩,具有调节月经、清热湿、血瘀肿胀的作用,也可用于治疗儿童肝热。
红花草根含有大量的草酸盐。吃之前可以用开水稍微焯一下。虽然味道很好,但是吃的方法不多。一般除了直接吃,还可以当凉菜吃,还可以入药。
取红花草根15g,以及鱼鳅串和铁灯单9g,水煎服,可用于治疗儿童惊风,多在夏秋季节收获。
可直接食用,多野生在路边,看起来像透明萝卜,味道很酸,吃前可以清洗干净。
将红花草的块根洗净,切成丝,然后用水焯水,捞出后加入醋、酱油、糖等均匀混合食用。
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