如何做隔水蒸鸡更好吃窍门_生活百科

admin

2023-09-30 06:47:42

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各位好，下面就来分享一下如何让水蒸鸡更好吃的小技巧吧。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:清远鸡1只、鲜沙姜80克、生姜80克、细海盐3茶匙。

2.将鸡洗净沥干水分，注意鸡的腹部，从鸡的尾部挖出空，清理血块和气管；

3.用一茶匙盐把鸡肉从里往外搓；

4、一定要搓均匀，慢慢搓五分钟；

5.将生姜和鲜沙姜剁成粗粮，加入一茶匙盐搅拌均匀；

6.将混合好的盐和姜从鸡尾填入鸡肚，静置腌制一小时；

7.将腌制好的鸡肉放入烤盘，放入蒸笼蒸30分钟。如果你在锅里蒸，在水里蒸25分钟。

8.用绝缘手套和塑料手套蒸鸡肉，趁热撕开，放在盘子里，把鸡汁倒在盘子底部，用香菜装饰。

以上解释了如何用水把蒸鸡做得更好。