常言道，& quot当立秋到来时，农民们很忙。随着立秋节气的到来，农作物也进入了快速生长和成熟期，玉米、大豆和水稻也相继进入成熟期，农民也开始忙碌起来。

事实上，每年立秋前后也是种植蔬菜的季节。别忘了种七种蔬菜。又好种又好喂，不用担心没东西吃！

1、乌塌菜

对环境适应能力强，耐热性能好，也可在8月种植。但它对肥力的需求很大，种植时要做好管理。一旦肥力不足或种植过密，其体积就会明显变小。而水肥充足、管理得当的乌塔菜，可以长成直径30cm以上的圆盘状蔬菜。

乌塔菜的生长周期比大白菜短，一般70-90天就可以采摘。它的食用口感非常嫩滑爽口，很好的煮汤和凉拌。

2、茼蒿

杭白菊可以凉血、降血压、健脾和胃，而且里面有很多维生素，所以大家对它的认可度很高。菊花可在每年8-9月种植，可直接播种或条播，然后用薄土覆盖。

杭白菊出苗速度较慢，这段时间要保持水土湿润，幼苗才能快速生长。在管理上，除了适当追肥外，还要注意防虫。毕竟藜蒿容易引来蚜虫，大家要做好预防，保持田间通风。

菊花掐尖可多次采收，可持续到明年4月。只要不拔根，它总会长出嫩叶，其产量可谓不菲。

3、生菜

每年春秋两季是种植莴笋的时候，从育苗到收获只需要50天。种植时，可以选择合适的品种。它的种类很多，有的叶子厚，有的叶子大而薄，有的叶子紫。

种植时可以选择直接播种，其出苗率高，3天左右即可全部出苗。为了在种植中做好水肥管理，种植前可施农家肥3000斤，7天后追肥，保证5-7天浇水一次，这样可以长得更快。

生菜的优点是病虫害少，管理简单。但大家也要预防霜霉病，霜霉病可以保持田间通风、阳光充足，减少发病。

4、空心菜

空心菜是一种快速生长的蔬菜。只要有足够的水分，一般2个月后就可以收割了，可以连续收割几次。如果用菜秆种植，15-20天后即可收获。

空心菜生长能力强，口感酥脆，凉血解毒效果好，可炒、可凉、可煮，因此深受市场喜爱。

蕹菜的种子只有在15以上才能发芽，幼苗在25-30生长较快，但如果温度低，就可能发生冻伤。一般种植后5-7天即可发芽，待植株长出4-5片叶子后即可移栽种植。

管理上要做好浇水施肥。离开后

但香菜种子出苗较慢，播种前可在水中浸泡24小时，这样出苗又快又整齐。香菜的管理比较简单，病虫害少，不需要一直盯着。

大家可以适当做好水肥，让香菜产量更高，品质更好，味道更浓。

从010年到1010年，人们每年开始种植萝卜，通常是在立秋后10天左右。这个时候温度低，可以帮助它们快速生长。如果种植时间晚，前期温度不够，光照和水分不足，品质也不是很好。

种植大白菜前，还应提前整理土地，施2000公斤农家肥，为大白菜生长提供养分。大白菜进入团棵期和填心期，要做好追肥和补水工作，这样大白菜产量会更高。

这六种蔬菜可以在立秋后种植，大家可以根据自己的喜好种植。除此之外，还可以种植萝卜、菠菜、苦菊、油麦菜等。