罗山大肠汤的大料配方窍门_生活百科

admin

2023-09-29 22:04:47

各位好，很多人还不知道罗山大肠汤的食谱小技巧。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.猪大肠(800g)、海带(200g)、酱油(适量)、八角(适量)、三奈(适量)、丁香(适量)、生姜(适量)、白糖(适量)、白芷(适量)。

2.肥肠之前清理过。当你想吃的时候，从冰箱里拿出一些就行了。(选猪的大肠头。清洗的时候翻过来，把油污剪掉，冲洗干净，翻过来，再冲洗干净。

3.海带泡一夜后，洗净，切成小块。

4.切大葱，切片姜，香料:胡椒，茴香，草果，肉桂，丁香，白芷，陈皮。

5.热锅多放油，郫县豆瓣酱红油翻炒。

6.加入葱姜，香料香。

7.在肥肠里翻炒。

8.放2勺生抽，1勺老抽。

9.调一勺白糖提神，调一勺白酒糟蹋。

10.在锅里翻炒一会儿。

1.加入切碎的海带。

12.加适量水，尝味，加少许盐，大火烧开，盖上锅盖，小火炖1.5-2小时。

13.食用时加入香菜或葱花即可食用。

以上讲解了罗山大肠汤的食谱小技巧。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。