各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么炒土豆面。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:土豆1个,粉丝半袋,小胡萝卜1根,圣女果3个。
2.辅料:洋葱、盐2茶匙、蒜1瓣、蚝油1茶匙、鸡精10片、油3茶匙、十三香1茶匙、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、茴香粉1茶匙。
3.将土豆削皮切片。胡萝卜切片,西红柿切片。红薯粉煮五分钟左右,取出备用。将洋葱和大蒜切片。
4.将油加热七分钟,加入洋葱和大蒜片。
5.加入西红柿和果汁。
6.加入薯片和胡萝卜片,翻炒两三分钟。加入调味料、鸡精、蚝油。
7.加入粉丝继续翻炒。炒菜过程中,不断加水,防止粘锅。
8.最后加入鸡精和蚝油。收集汁液,直到没有汁液。
以上用好吃又简单的小技巧讲解了如何炒土豆面。