如果百合想保存很长时间，可以放在地窖里，因为它可以减少百合的有氧呼吸，使百合保存更长时间。不要清洗新鲜百合，以便于保存。它可以在室温下保存3到5天。如果冷藏，可以保存15-30天。吃百合可以促进单核细胞系统和体内吞噬功能，提高体液免疫力。

百合保存时间长的方法

建议不要清洗新鲜百合，以便于保存。新鲜百合可以在室温下放置3到5天。如果冷藏，可以保存15-30天，所以为了保存更长时间，把百合放在冰箱里冷冻。为了长期保存百合，我们可以使用以下两种方法：

1.土壤保存:首先，把百合埋在塑料袋里。一定要尽量去除塑料内部的空气，然后放在稍微坚固的塑料盒里。地窖保存：由于地窖内空气稀少，能减少百合的有氧呼吸，使百合保存时间更长。

百合储存方法

夏天，百合可以放在冰箱里。百合应该洗净沥干，放在阴凉的地方。干百合应在两天后放入保鲜袋和冰箱冰箱，储存半年以上。

百合可以放在冰箱里冷藏。先把鲜百合放在碗里，用清水浸泡，再放在2-6℃冷藏室每天保存一次水，一般可保存4-5天左右。

百合食用

功效和功能：清心远离烦恼：百合进入心经，性寒，能清心，远离烦恼；新鲜百合富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞代谢；百合还能促进体内单核细胞系统和吞噬功能，提高体液免疫力。

吃法:先把百合洗净，然后一个掰开，用水冲洗，晾干备用。将芹菜切好，放入沸水中焯一下，半个红椒切片，放入热锅中，放入适量油，先将百合和红椒炒熟，用水将芹菜炒熟；加入适量盐，翻炒均匀，即可烹饪。