一、冻猪肉的投放,国内猪肉价格行情变化
对于消费者来说,最为关心的当然是春节的猪肉价格了,目前来看,猪肉价格涨跌没有之前那么夸张了,但是还没到春节,消费者购买猪肉的欲望并不高,冻猪肉也很难让猪肉价格上涨,有专家表示,12月的猪肉价格低迷,是猪肉价格的一种自然回调。但是回调并没有提高消费者需求,并且随着便宜的冷冻猪肉即将消耗殆尽,猪价将会在春节前迎来一波上涨。
目前国家在大量的投放冻猪肉,主要原因是国内的正处于猪肉供不应求的情况,尽管消费低迷,冻猪肉的投放对于猪肉价格的影响比较小,即便有下跌,也是小幅微调主要是因为临近春节这个节点,猪肉价格上涨还是有很大的可能的。再加上消费者对于猪肉品质的挑剔,冻猪肉不能满足消费者的正常需求。
二、最近猪肉价格下跌原因
1、屠宰企业的压价。因为猪肉价格高,很多人选择不吃猪肉,甚至有人选择价格差不多的牛羊肉也不吃猪肉,所以屠宰企业即便杀了猪放市场上,看的人比买的人要多许多,所以只有压低价格,增加消费者的购买需求。
2、猪肉消费下滑。
前段时间猪肉价格飙升到了40元大关,很多消费者看到猪肉就直接不消费了,直到现在猪肉价格并没有回落到之前的最低价格,大多数人宁愿选择其他种类的肉制品,猪肉消费自然下降。
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