一、雁鹅多少钱一斤?
雁鹅的价格会因地区不同,品种不同而有一定差异,当前安徽黄山市歙县雁鹅18元/斤;安徽滁州市明光市雁鹅12元/斤;江西九江市都昌县雁鹅16.5元/斤;山东滨州市无棣县雁鹅15元/斤;辽宁营口市大石桥市雁鹅10元/斤。
二、雁鹅的应用价值
雁鹅的肉质肥嫩鲜美,是菜肴中的佳品,腌制成腊鹅,紫里透红、油香四溢,烤鹅仔更是别具风味。另外,雁鹅的鹅毛、鹅绒是制造高级床上用品的优质原料。
三、雁鹅吃什么?
雁鹅的食量比较大,采食快,消化能力强,爱吃植物的嫩叶、茎芽和草籽,也采食其它水生杂草。
四、雁鹅的营养价值
1、雁鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
2、雁鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。根据测定,雁鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。
3、雁鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。
4、同时雁鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
备注:以上雁鹅价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
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