蓝莓可以冷藏在冰库里,最佳温度是1-3度,一般可以放5-7天左右,常温食品保鲜盒,可以保存3天左右,水果店一般采摘后分级包装,冷冻储存,加工成冷冻水果延长保质期,蓝莓缓解视觉疲劳,恢复视力,提高视力水平非常明显。
保鲜袋保存:蓝莓可以放在塑料袋或者保鲜袋里,然后存放在冰箱里,可以减缓变质,延长储存期。
冷藏:蓝莓适合储存在10度以下的空间,最佳储存温度为1-3度,因此冰箱冷藏温度非常适合储存蓝莓,可延长其保质期,一般可储存5-7天左右,低温环境可抑制细菌生成,保存后味道仍然很好。
保鲜盒保存:18-26温度下的蓝莓℃常温下,食品保鲜盒装好,可保存3天左右,味道好。
果实采摘后分级包装,冷冻储存,加工成速冻果,可延长储存时间,保证蓝莓新鲜,冷冻温度要求-20℃冷冻条件也需要在运输过程中进行。
功效:吃蓝莓可以缓解视觉疲劳,提高视力水平,因为它含有大量的多酚,特别是花青素含量丰富,花青素有助于促进视网膜紫红质的合成,在缓解视觉疲劳、恢复视力、提高视力水平方面发挥着非常明显的作用。
吃法:吃蓝莓最方便最有营养的方法就是直接洗干净吃,不要去皮,因为皮肤上有大量的花青素,营养价值高。
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