王怡和林怡是一对闺蜜，平时也会互相分享一些养生知识。但是这两天，关于养生的话题出现了一些争议。

王阿姨：& quot妹子多吃桂圆可以补血。最近买了很多桂圆，以后给你一点。"

"你在哪里看的？不要被骗了。听人说桂圆上火。吃太多不好。你应该少吃点。林毅提醒道。

"我觉得网上很多专家都推荐。为什么人可以推荐不好的东西？另外，我吃了之后也没有生气。别怪我没告诉你，& quot王毅回答道。

林宜还想多说几句，但看到姐妹们的架势，她停住了。同时，我也有点不确定。桂圆会不会生气？

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吃桂圆到底有哪些好处，吃多了容易上火？

现代医学证实，龙眼含有多种营养元素，包括皂甙、微量元素、多肽、多酚、氨基酸等。有抗氧化、抗应激、改善内分泌、提升免疫力的作用。

因此，失眠、心绪不宁、焦虑者可适量食用桂圆可以起到安神的作用。广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任唐亮说：

心脾两虚证、气血两虚证者可适量食用桂圆味甘、温，有补益心脾，养血安神.的作用

由此可见，一个小小的龙眼有很多功效，尤其是对体质虚弱、年老久衰、平时思虑过度,的那些能有效改善失眠多梦、心慌、乏力、平时四肢冰凉等症状。.

但是要注意桂圆，因为它属于“温热”一类的食物，甘温极易助火，所以吃多了，容易上火。.

桂圆不是万能果，有些人群碰不得

1、热性体质者

这种人吃很多桂圆，桂圆是一种温热的食物，相当于& quot火上加油& quot、容易导致口舌生疮、便秘、口干舌燥、小便发黄等症状。

2、糖尿病患者

桂圆中的糖分还是比较高的，为65g/100g(可食用部分)，而其中的葡萄糖可以被人体直接吸收利用，所以摄入过多会使血糖飙升，不利于糖尿病患者的控制。

3、湿热、痰湿者

龙眼肉含糖量很高。过量食用后，在容易生湿热,会加重症状，所以不建议食用。

4、孕妇

桂圆可能会引起宫缩，导致小腹疼痛、漏红，甚至严重流产，所以孕妇要尽量避免食用。

5、脾胃有痰、消化不良者

这类患者如果大量摄入桂圆，很容易导致痰液堵塞在胸中，引发哮喘。

如果你属于以上人群，吃桂圆要慎重。当然，一般人群在吃桂圆的时候也要注意掌握正确的方法，否则也会导致上火的后果。

桂圆要怎么吃，才能避免上火？

但不管是哪种桂圆，都要注意控制摄入量，不能贪吃，否则容易上火。同时也可以使用搭配一些性凉、性平的食物一起使用，也可以减少因其温热而导致上火等问题的发生。

推荐三种吃桂圆的方法：

龙枣补血茶：准备桂圆肉10克、大枣2枚(去核)、枸杞10克(切碎)，倒入适量开水饮用，有一定的养血安神作用，适合气血两虚、缺铁性贫血的人饮用。

桂圆煮鸡蛋：准备10块龙眼肉，加适量水，小火炖30分钟，加2个荷包蛋，加适量糖空腹食用，能起到一定的健脾养心、生血益气的作用。

龙眼合苓粥：准备了龙眼肉50克，粳米100克，百合20克，茯苓10克，放入锅中，加入适量的水，等粥熟了再用。具有一定的养血安神、健脾的作用，能有效改善心脾两虚引起的失眠和脾虚引起的厌食。

如果你喜欢吃桂圆又怕上火，不妨试试这些ea

平时如何挑选好的桂圆和桂圆干？先说龙眼的挑选方法。一般来说，新鲜的龙眼地域不同，所以叫法不同（如南方多称龙眼，北方多称桂圆）如果是灰色的，可能会存放很久；果皮比较干净，没有霉点；形状圆润饱满，没有坑坑洼洼；颜色为土黄色，

然后看桂圆干的挑选方法，一般好的桂圆干手感捏起来能感觉硬实且有弹性。.

总结：桂圆虽小，好处却多，适量食用对人体是有好处的，但因其性热，所以千万不可多吃，不然很容易上火，尤其是部分人群并不适合吃龙眼，要注意避免，以免危害到健康。#养老知识大赛#

参考资料：

[1]《读心医话|小桂圆，大用途！》.广东省中医院.2021-11-23

[2]《养血安神，吃点桂圆》.羊城晚报.2021-01-29

[3]《脾虚、失眠、健忘......桂圆或是你的“滋补良药”》.人民网-科普中国.2020-03-31

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