黄瓜需要去皮吗(水果黄瓜需要去皮吗)_生活百科

admin

2023-09-28 12:40:53

黄瓜可以去皮，可以根据自己的喜好，黄瓜皮含有更多的苦味素，虽然味道不好，但是黄瓜的精华，有清热解毒、解渴的效果，所以生吃可以一起吃。

黄瓜要去皮吗？

黄瓜可以去皮，可以根据自己的喜好，黄瓜皮含有更多的苦味素，虽然味道不好，但是黄瓜的精华，有清热解毒、解渴的效果，所以生吃可以一起吃。

1.可以用剥皮刀去皮黄瓜，用手握住黄瓜尾部，然后将黄瓜头部放在菜板上，另一只手可以用剥皮刀自上而下剥皮。注意不要太用力，否则会折断黄瓜。

2.使用剥皮刀后，必须注意及时清洗，以防滋生细菌。清洗后擦干，以便下次使用。

1.黄瓜去皮

黄瓜去皮可用于制作冷黄瓜。将去皮黄瓜切成小条，加入适量蒜末和盐腌制。水分析后，加入糖、酱油、醋、鸡精和胡椒粉。

2.黄瓜不去皮的做法

如果黄瓜不去皮，可以用来腌制黄瓜。将切好的黄瓜加盐搅拌均匀，腌制5-6小时，然后在容器中加入酱油、白醋和冰糖，将姜片、蒜片、辣椒和黄瓜腌制。