一、乌骨鸡和乌鸡的区别

乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。它们由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。所以，乌鸡和乌骨鸡是没有区别的，只是由于饲养环境不同体貌略有差异而已。

二、乌骨鸡的养殖前景

我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名，特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎，每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。乌骨鸡营养价值高，是我国特有的地方鸡中珍禽，具有其他鸡种所没有的特性。白羽乌骨鸡形态优美，羽毛洁白如絮，是世界公认的观赏鸡种，各地公园都有白羽乌骨鸡的饲养，国内外市场前景均看好。

三、乌骨鸡的养殖成本及利润

以饲养1000只乌鸡为例。从饲养成本上看,饲养土鸡的成本主要包括鸡苗成本、饲料成本及防疫成本。按1只雌鸡苗2元计算,1000只鸡苗的成本是2000元。饲料费用又分为4部分:育雏前期(0-26日龄)需全价颗粒料320公斤,按饲料价格1.85元/公斤计算,饲料费用为1.85×160=592(元)。脱温后育雏30天(27-56日龄)饲喂自配全价料,按每只每天饲喂0.06公斤饲料,饲料价格为1.2元/公斤计算,饲料费用为1.2×30×0.06×1000=2160(元)。育成期94天(57-150日龄)饲喂自配全价料,按每只每天饲喂0.05公斤饲料,饲料价格为1.1元/公斤计算,饲料费用为1.1×94×0.05×1000=5170(元)。产蛋期215天,按每只每天补饲0.075公斤全价饲料,饲料价格为1.2元/公斤计算,饲料费用为1.2×215×0.075×1000=19350(元)。

全程饲料费用共计:592+2160+5170+19350=27272(元)。防疫及其他费用按每只鸡1元计算,共1000元。综上所述,饲养乌鸡的总成本是2000+27272+1000=30272(元)。如果采用户外放养,鸡群春、夏、秋三季以在田野、山林中觅食昆虫、草籽为主,饲养户只需在晚上饲喂少量精料,又可节约2/3以上的饲料,大大降低了饲养成本。

市场上乌鸡的价格在150元到200元不等，以200为计算,那么1000只乌鸡的利润为：1000*200元=200000元。纯利润为：200000-30272=169728元。