女人的年龄写在脸上。一旦过了40岁，身体指标会下降，胶原蛋白会逐渐流失，所以看起来会越来越老。雌激素水平下降会影响她身体状况不好，各方面都不太好。皮肤和身体机能都受到影响，爱美之心人皆有之。女性想在40岁后保持年轻的容颜，需要补充雌激素。他们可以通过多注意饮食来调整和恢复年轻的容颜。今天，营养学家大乔和你分享一种补充雌激素的食物。女人40岁以后，要多吃豆类，补充雌激素，就像少女的脸一样！

鲜虾豌豆砂锅粥

成分：

新鲜大米100克，鲜虾5只，豌豆(鲜)20克，生姜适量，精盐适量，纯净水适量。

烹饪步骤：

1.准备一碗米饭，把鲜虾洗干净，去掉虾枪，虾须，虾线。

2.姜切丝。

3.所有辅助材料都准备好了。

4.砂锅里倒入足够的纯净水，水烧开后倒入一碗米饭。

5.大火烧开，转中火继续煮30分钟左右。

7.倒入豌豆，搅拌均匀。

6.加入鲜虾，煮大约5分钟。

7.加入姜和盐调味。

8.用小火煮，直到汤变稠。

9.好吃又软，适合全家人的营养粥。

烹饪技巧：

1.豌豆又叫豌豆、麦豆、淮豆。嫩荚和幼苗可作为蔬菜，种子可食用并制成淀粉。干豌豆的蛋白质含量约为20%，碳水化合物含量约为50%。每100克新鲜豌豆含有70克水、7克蛋白质、3克膳食纤维以及其他维生素和矿物质。豌豆中含有酸、赤霉素、植物凝集素等抗菌消炎物质，豌豆中所含的粗纤维能促进大肠的蠕动。豌豆味甘，性平，属脾胃经，一般可以食用。

2、豌豆富含赖氨酸，这是其他食物所不具备的。赖氨酸是人体所需的氨基酸，是不可缺少的营养素，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育，增强免疫功能，改善中枢神经系统功能。

你们冬季爱喝什么汤呢？

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