各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做山药好吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:山药500g,酱油10g,料酒10g,葱姜10g,水淀粉适量,植物油和花椒油适量,蒜少许,清汤300g。
2.山药去皮,洗净,切成滚刀片。
3.切碎洋葱,用刀将大蒜切碎。
4.往勺子里加入植物油。烧至五成热时,放入葱、姜翻炒,山药、酱油翻炒,加入清汤、料酒。
5.大火烧开,小火煮,水淀粉勾芡,淋上花椒油,撒上蒜粉。
6、烧透后勾薄,加入花椒油增香。
以上讲解了如何把山药做的好吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。