怎么打发淡奶油窍门手打_生活百科

admin

2023-09-26 08:44:51

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么过掼奶油这一关。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

打发鲜奶油有四个步骤。所需的配料是鲜奶油和砂糖。下面是打发鲜奶油的具体步骤:

第一步:冷藏奶油和工具。

将奶油在7℃~10℃冷藏12小时。提前将打蛋器和盆放入冰箱冷藏一小时左右。

第二步:准备冰水。

传球时，在打蛋盆下垫一盆冰水，可以避免打蛋头摩擦产生的热量影响传球。

第三步:过世。

将鲜奶油倒入无水无油的碗中。一开始中速打，1分钟左右。慢慢加入糖，高速打发2分钟。

第四步:打至奶油有质感。

把鲜奶油打到有明显的纹路，这样当你举起打好的蛋头的时候就不会掉下来。

总结:以上就是关于如何去淡奶油小技巧的具体操作步骤。希望对大家有帮助。

以上解释了如何通过掼奶油这一招。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。